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中國食品辟謠網
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  • 對“純天然”有獨特的好感?純天然不一定好!

    對“純天然”有獨特的好感?純天然不一定好!

    人們普遍相信大自然是人類福祉所在,一旦一個物體被認為是天然的,消費者就會推斷出其他屬性,如安全和健康;而那些非天然的人造化學品就被扣上了“不夠安全和健康”的帽子。專家們表示,“純天然”不一定好,且往往是商業營銷的噱頭。

    2020-09-08
  • 不吃碳水化合物?不健康!科學減重應該這么吃

    不吃碳水化合物?不健康!科學減重應該這么吃

    人對甜味天生就有一種偏好,但愛美的女孩總擔心吃過多甜食會發胖。近期,無糖飲料占據了商超“C位”,號稱零糖零熱量,讓人大飽口福的同時減輕“心理負罪感”。

    2020-09-08
  • 白露節氣到!為何要飲“白露茶”?

    白露節氣到!為何要飲“白露茶”?

    幾縷涼爽的秋風,吹散了酷暑的炎熱。白露節氣是秋季由熱轉涼的轉折點,有“白露身不露”之說,也是農活比較忙碌的時候。

    2020-09-07
  • 夏季奶粉為何變色、結塊?這些重點幫你劃好

    夏季奶粉為何變色、結塊?這些重點幫你劃好

    炎熱的夏季,一些新手爸媽發現奶粉會出現變色、結塊、黑點、脹罐的現象,甚至還會生出小飛蟲!這是奶粉的質量問題還是儲存不當?脹罐脹包的奶粉能喝嗎?儲存不當的奶粉孩子喝了對身體有什么影響?以下這些知識點,權威都幫你劃好了!

    2020-08-18
  • 低脂飲食可預防膽石癥

    低脂飲食可預防膽石癥

    膽石癥是指膽囊或膽管內形成了結石。當結石隨著膽汁進入膽管時可發展為膽總管結石,膽管通路一旦出現梗阻、痙攣,可進一步發展為膽囊炎?,F代醫學研究發現,飲食結構的變化,特別是高脂低纖維飲食人群的增多,使膽結石患病率逐漸升高,長期高脂飲食持續刺激產生過多膽固醇引起的“膽固醇結石”是主要的膽石癥類型。

    2020-08-14

中國食品辟謠聯盟

中國食品辟謠聯盟

2015年8月28日,農業農村部、國家市場監督管理總局、國家網信辦聯合新華網發起成立了“中國食品辟謠聯盟”,旨在整合各界力量,聚合資源,主動、集中打擊食品謠言。以凈化網絡環境、肅清網絡食品謠言、促進中國食品行業健康有序發展為己任。[詳細]

范志紅

范志紅

中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授,食品科學博士,全國婦聯“現代婦女大講堂”主講嘉賓。[詳細]

中國食品科學技術學會

中國食品科學技術學會

中國食品科學技術學會是中國食品科技工作者的學術性群眾團體,是中國科學技術協會的組成部分。[詳細]

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